Джалеби
Джалеби, восточная сладость, которая пользуется популярностью в странах Южной и Западной Азии, Северной и Восточной Африки. Его готовят из обжаренного в масле теста в виде кренделя или другой округлой формы, затем вымачивая в сахарном сиропе. Эта сладость особенно популярна в Индии.
Продукт подается теплым или холодным. Он имеет жевательную консистенцию с кристаллизованным сахаристым покрытием. Иногда в сироп добавляют лимонную кислоту или сок лимона, а также розовую воду. Например, в Северной Индии, очень любят есть джалеби с творогом.
